2016-06-01から1ヶ月間の記事一覧

手作りの天然酵母パンは美味しい☆

パン生地作りに参加。強力粉とお水とお塩、砂糖、酵母菌だけて捏ねるシンプルなパン。1回目は、温度設定で高めに焼いた為に味は美味しいけど、固〜い仕上がりに‥2回目は、チーズやドライクランベリーを混ぜて、レンジの発酵機能もきちんと使って、温度設定も…